Voici comment je fais moi même ma crème liquide.
Choix 1 :
- Pour les recettes salè :
J’utilise 100 ml de lait entier que je fais chauffer. Je retire du feu, je rajoute 200 ml d\’huile de tournesol, je mixé jusqu’à une consistance homogene & je sale légèrement. Vous pouvez rajouter des épices si vous le souhaitez, et Je mets le tout au frigo 2 heures .
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Choix 2 :
- Pour les recettes sucré :
Même système mais j’utilise 200ml de lait pour 10 gramme de fécule de Maïs type Maïzena ! Je mets le tout au frigo 3 heures !
Le tout se conserve environ 4 jours.
Et voilà, encore un ingrédient que je n’aurais plu besoin d’acheté 👌✔
