Voici une recette économique et végétarienne ( et non végétalienne puisqu\’il y a des oeufs).
Ingrédients :
- Un poivron
- Une courgette
- Deux grosses patates
- Quatres oeufs
- 150g de gruyère
- 5 g de farine
- 5cl d\’huile d\’olive
- 1 gousse d\’ail.
Les étapes :
- Lavez, épluchez et hachez vos légumes
- Mélangez oeufs, gruyère, farine, huile & ail sans un saladier.
- Mélangez le 2 au 1.
- Formez des galettes légèrement aplati.
- Refarinez vos galettes de légumes.
- Faire cuire dans de l\’huile d\’olive pendant cinq minutes sur chaque face.
- Dégustez avec une bonne omelette , du fromage , quel délice 😜
Bon appétit bien sûre 😱
Les trésors d'une Maman Curieuse 🫶 