Pain Pita express sans levure

3 ingrédients – Prête en 10 minutes

Ingrédients :

250 g de farine

120 ml d’eau tiède (ajuste selon la texture)

1 cuillère à café de sel
(Option : un filet d’huile d’olive pour plus de souplesse)


Préparation :

1. Mélanger : Verse la farine, le sel et l’eau dans un saladier. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène, ni trop collante, ni trop sèche.


2. Façonner : Divise la pâte en petites boules, puis étale-les finement au rouleau.


3. Cuisson : Fais chauffer une poêle à sec. Dépose une pita et fais-la cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle fasse des taches dorées. Et voilà !



Résultat : un pain souple, parfait pour accompagner ton plat rustique.