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Par quoi peut t’on remplacer sa viande ?

Pour être sure que votre repas est assez consistant et contenant, il vous suffit juste de vérifier sa quantité de protéine !

Ici on a réduit notre consommation de viande. On passe de viande journalière à viande tous les trois jours ! Nous remplaçons la viande par d\’autres ingrédients avec la même quantité de protéines.

Coté portefeuille, sa fait tout de même pas mal d\’économies :

  • Ici Kenzo 5 ans, et Stella 3 ans consomme chacun 10 gramme de protéine par repas.
  • Maelys, a 9 ans, en consomme le double, pour nous les adulte on a chacun 35-40 grammes.

encore une fois, cela varie en fonction de votre activité sportive, de vos besoin journaliers personnel

Ici, avant nous faisions, une viande par jour ( Lapin, poulet, dinde, porc, mouton, cerfs, sanglier…) Bref ! a un moment donné, on en avait plus que marre car le budget viande était quasi de 150€ voir 200€ / mois !!! C\’est quand-même énorme !!! Du coup on a transformé nos habitudes petits à petit, grâce a des féculent à base de blé entier , grâce aux légumineux, & nous changeons peut à peu nos farines, pour des farines plus nourrissantes.

Nos spaghetti-poulet , se transforme a présent en spaghetti de blé entier, avec du gruyère , et  une sauce tomate complète.

Nos haricots verts sont accompagné de tofu plutôt qu\’un rôti de dinde !
Notre riz est complet avec des damâmes , plutôt qu\’un steak !
Nous avons aussi a cuisiner peu a peu du poisson, carrément moins chers que la viande !
On remplace les protéines animales par les protéines végétale petit à petit !
Pourquoi ? Pour le stock alimentaire, il est plus facile de garder des légumineuses en boite, plutôt qu\’un congélateur remplis de viande. sa ne périme pas, sa n\’use pas d\’électricité, et c\’est d\’autant plus facile a cuisiner grâce a son gout tout à fait naturel !
Puis pour le porte-feuille, sérieux, sa a divisé la note en 6 !!! On utilise seulement 45 voir 50€ en allant au marché acheter le poulet de la semaine a 5-6€ et le reste en supermarché ! & j\’avoue que je m\’y retrouve totalement !
& toi ? tu fais quoi pour arrêter la viande ? Tu ralentis ? tu la remplace par quoi ? et si continue la viande, des idées de recettes peu connu ?

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